Francuski supermarketi odnedavno imaju “vinske pumpe” na kojima se može natočiti crno, belo ili roze vino. Funkcionišu kao mešavina benzinske pumpe i odeljka za voće u supermarketu: izaberete vrstu vina i zatim se vino sipa u sopstvenu ambalažu (kanister, balon, flaša) ili ambalažu koja je dostupna u prodavnici. Kada završite sa sipanjem, mašina izbaci nalepnicu na kojoj je ispisana količina i cena, nalepnicu zalepite na ambalažu i plaćanje je na kasi kao za bilo koju drugu robu.

Pumpa za vino u supermarketu u Francuskoj

Cena vina je oko 1.45eur za litar što je oko 1.09eur za flašu od 0,75l. Mislim da je ovo jeftinije čak i od onih vina koja se u samoposlugama prodaju u plastičnim balonima od 5l. Astrid Terzian koja je lansirala ovu mašinu tvrdi da su posle početnih rezervi reakcije kupaca pozitivne. Posle uspeha koji je napravila u Francuskoj, trenutno pokušava da se probije i na američko tržište. Iako je ona zaštitila svoj proizvod, pumpe za vino nisu tolika novost jer slična tradicija postoji odavno u ovom ili sličnom obliku u južnoj Francuskoj i Italiji.

Elektronski displej sa prikazom cene i napunjene količine vina

Što se mene tiče vino iz pumpe bi moralo da bude mnooogo dobro da bi nadoknadilo onaj osećaj koji imam kada otvaram novu flašu vina. Eventualno bi moglo da posluži za točenje mladih crnih vina u prvih par meseci posle berbe, kao što su Beaujolais, Game ili Portugizer. I naravno da se malo prilagodi dizajn jer ovo više liči na nuklearnu elektranu nego na bure vina. Do tada na pumpu idem samo po benzin...

(zahvalnost za fotografije dugujemo g. Tyler Colmanu, vlasniku sajta dr. Vino)

| Više...