Kao pravi muškarac-balkanac-brđanin čovek, velikodušno sam dozvolio Maji da me za mesečnicu naše veze izvede u restoran Monte Cristo. Monte Cristo se nalazi u Beogradu, ulica Takovska 45 – u neposrednoj blizini Botaničke bašte. Na ulazu je jasno vidljiva velika svetleća reklama, i prvi utisak je da je lepo sređeno mesto ali nije odmah jasno da li je u pitanju kafić ili restoran.

Dobar izbor vina po povoljnim cenama

Enterijer je ukusno sređen sa dekorativnom opekom, detaljima, spuštenim plafonom „zvezdano nebo“, stolicama od lakiranog drveta, crno-bela elegancija. Na samom ulazu, na velikom zidu od opeke nalazi se ogroman ram u kome ponosno stoji logo restorana a u ostalim prostorijama atmosferu obogaćuju slike u stilu renesansnih majstora.

Ulaz u restoran Monte Cristo

Restoran se sastoji iz nekoliko celina: galerija koja služi uglavnom za ručavanje i koja ima odličan pogled na skoro ceo restoran, bašta-terasa, bar, kafić u centralnom delu ispod galerije, i još dve prostorije, jedna restoranska a druga za kafić.

Pogled sa galerije

Muzika je opuštajuća, ambijentalna, idealne jačine tako da može da se priča ali da se ne čuju razgovori za drugim stolovima – nešto što se smatra osnovnom kulturom ali je u praksi teško ostvariti (obično je ili diskoteka ili parastos). Atmosfera je prijatna ali je prava šteta što ovaj kafe-restoran nije malo posećeniji. Mi smo za posetu izabrali jedan od radnih dana, a vikendom imaju i živu muziku – duet klavir i violina – pretpostavljamo da je tada ceo doživljaj još bolji.

Cene vina su vrlo povoljne za restoranske uslove, veliki plus. Na primer barikirani Aurelius Kovačević košta 1800din a Harizma oko 1900din. Meni je sažet ali jako zanimljiv a cene su povoljne. Mogu se naručiti piletina, t-bone, svinjetina, pačetina, biftek, riba (brancin, losos, riba list) kao i pice i paste. Salate postoje kao standardne (paradajz, krastavac itd) i obrok-salate (cezar i slično).

Kuver Roggenart

Unutrašnjost restorana i prijatna atmosfera su nas dovoljno opustili i dohvatili smo menu. Odlučili smo se za piletinu „Verona“ sa kozicama, pečurkama i pečenim krompirom koji izgleda savršeno (Maya) i pileći batak u medu i sosu od ostriga (Marko). Prijatno nas je iznenadio kuver koji se služi u viduRoggenart hlebčića i namaza od pavlake sa pesto sosom.

Pileći batak u medu i oyster sosu

Piletina „Verona“ sa kozicama, pečurkama i pečenim krompirom

Oba jela su fusion. Oyster sauce – morski plodovi - slaže se sa rose vinom. Tamnija piletina - batak - koja ide sa tamnijim rose vinom. Majino jelo je bela piletina sa kozicama koje su opet morski plod. Flert piletine sa plodovima mora. Riba i piletina nisu toliko nespojive kao što na prvi mah zvuči.

Sa ovakvim spojem mora i piletine dvoumili smo se između belog i rose vina i na kraju smo se odlučili i za jedno i za drugo . Portugalski Casal Mendes rose i takodje portugalsko belo vino Pegoes Palmela.

Portugalsko belo i rose vino

Casal Mendes rose: trešnja, malina, jagoda... kandirano voće, izbalansirano. Tekstura penušave bockavosti. Slast baš kao što treba, pravi nivo. Kiseline malo slabije, ali su se kasnije istakle u kontaktu sa hranom i vrlo su prijatne. Alkohol suptilan. Možda najbolji rose koji smo pili.

Pegoes Palmela se dobija od lokalne sorte Fernao Pires. Izdvaja se banana, kinin, dunja, ima telo. Zanimljiva je ta slatkasta gorčina koja podseća na schweppes.

Pažnja se obraća i na najmanje detalje

Na kraju naravno poslastica! Čokoladni sufle sa sladoledom od vanile – po standardnoj ceni za finije poslastice – 295din. Vazdušast i upravo-izašao-iz-rerne topao sa intenzivnom  čokoladom i blagim sladoledom od vanile koji je tu da malo ublaži stvari. Odlično!

Čokoladni sufle sa sladoledom od vanile

Ocena: rose 78/100, belo 79/100, restoran za preporuku

Cena: 300din/čaša (večera za dvoje 2400din – cca 23eur)

Gde: restoran Monte Cristo, Takovska br. 45 Beograd

| Više...