Početkom leta smo imali zadovoljstvo da prisustvujemo promociji vina Stemina iz Trstenika. U opuštenom razgovoru sa direktorkom, Minom Pantić, saznali smo o vinariji koja se nalazi na mestu gde je posle Kosovskog boja carica Milica podigla vinograde. Vinarija Stemina svoju priču započinje pre deset godina kada je urolog Ljubivoje Pantić, odlučio da decenijama dugu porodičnu tradiciju u proizvoidnji vina, ali samo za lične potrebe, pretvori u nešto veće.

Probali smo tom prilikom Stephanos, crno vino koje je kupaža dve najpoznatije sorte: cabernet sauvignon i merlot. Vrlo je tamne boje, punog tela, sa aromama crnog bobičastog voća. Snaga ovog vina bi nas prevarila na slepom testu tako da bi 100% rekli da je ovo vino novog sveta, iz Južne Amerike.

Nismo mogli da ne primetimo zadovoljstvo Mine Pantić kada nam je odgovarala na pitanje kako je nastalo ime Stemina, jer je zapravo u nazivu vinarije njeno ime i ime njenog brata Stefana. Osim Stephanosa, vinarija Stemina pravi i ružičasto vino Minna od sorte pinot noir kao i chardonnay Panta Rei.

Zanimljivo je i da su dobrodošle turističke posete imanja i podruma koji je nešto veći od 100m² ali na slikama koje smo videli izgleda savršeno. Trstenik se nalazi na putu Kruševac – Vrnjačka Banja. Danas već moderna vinarija, sa proizvodnim kapacitetom od preko 30 000 flaša vina godišnje i najsavremenijom opremom Stemina se uključuje u trku sa vrhunskim vinima iz Srbije.

| Više...