Pre neki dan smo kumu napravili rođendansku žurku iznenađenja a on nas je zauzvrat iznenadio jednim dobrim vinom. Nije iznenađenje to što on ima dobra vina, iznenađenje je da nam je sipao belo vino Don Rossi od firme Rubin iz Kruševca. Da iznenadjenje bude veće, Don Rossi je stono vino.

Don Rossi se dobija kupažom sorti Chardonnay ( šardone ) i Italijanski Rizling. Boja je kristalno žuta sa nijansama zelene. Alkohola ima 11%, suptilan je kao i kiseline. S obzirom da je kategorija kvaliteta “stono vino” , godina berbe nije navedena. Vrlo je osvežavajuće, na nosu i nepcu smo našli arome agruma – pomorandža, limun, breskva, zelena jabuka a kum je provalio čak i smokvu . Služi se na temperaturi oko 11°C – temperatura je u datom slučaju bila idealna ali za detaljniji opis ovog vina moraćemo ipak da ga probamo u malo mirnijoj atmosferi. Prvi utisak je da je dovoljno dobro za ocenu 65-70.

Nedavno smo pili Pinot Noir od istog proizvođača koji nas je takođe prijatno iznenadio, možda delom i zato što od ex-komunističkog giganta koji je poznat po vinjacima i “medveđoj krvi” nismo ništa ni očekivali. Ipak izgleda da je privatizacija prijala kompaniji Rubin (obratiti pažnju na dizajn flaše) i za relativno male pare (200-300din = 2-3eur) mogu da se kupe pristojna vina.

| Više...